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27.3萬畝高標準葡萄園、81家酒莊，1300多款葡萄酒……近年來，銀川市在國際上斬獲大獎無數，“紫色名片”愈加靚麗，“葡萄酒都”雛形漸成。

得益于大自然的恩賜，銀川氣候“不冷不熱”，北緯38度的地理位置，干燥少雨的氣候條件，3000小時的充足日照、15度的晝夜溫差、賀蘭山東麓砂石土壤的完美配比，形成最適宜生產高端葡萄酒的“黃金風土”。

從荒漠戈壁到滿眼綠色，從一顆葡萄到酒香盈袖，銀川葡萄酒產業(yè)朝著多產業(yè)融合、多業(yè)態(tài)疊加的復合產業(yè)發(fā)展，不斷創(chuàng)造戈壁灘上的“紫色奇跡”，產業(yè)與城市的奇妙化學反應，正在這座城市釀出獨特的“葡萄酒+”生態(tài)。

風土為筆?勾勒“葡萄酒+文旅”詩意畫卷

5月15日，賀蘭山下萬畝葡萄園沐浴在金色霞光中，10余座帳篷營地散落其間?！帮w蔦集×危須賀蘭山游牧營地”里，游客枕著蟲鳴細品葡萄美酒，這家高端民宿，自去年7月開業(yè)便成為社交平臺“頂流”。去年，夏木酒莊莊主張湃與國內高端民宿品牌合作，以新業(yè)態(tài)推動酒莊進一步發(fā)展。“葡萄酒是一種情緒消費品。我們希望通過打造一種人與天地融合的生活場景，吸引人們感受本地文化，培育一批消費葡萄酒的忠實客戶?！?/p>

經過40年的發(fā)展，賀蘭山東麓銀川產區(qū)80多家風格各異的酒莊如串珠般點綴其間。自2021年國家葡萄及葡萄酒產業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū)落戶以來，一場以酒文旅深度融合為牽引的創(chuàng)新裂變正在悄然進行，以改革發(fā)力，助推融合發(fā)展。

夏木酒莊幾公里開外的一片砂石荒灘上，我國目前規(guī)模最大的酒旅融合項目“賀蘭山宿集”施工建設如火如荼。這項總投資達10億元的項目，將建成400畝葡萄園，400多間客房，還有釀酒車間、品鑒中心、咖啡廳、書店等配套設施。

項目創(chuàng)新采用“生產+文旅”雙輪驅動模式，建成后將推出酒莊尋訪、自然探索等深度體驗活動?！百R蘭山宿集將以一個村落式宿集，賦能中國高端葡萄酒產業(yè)，將賀蘭山東麓打造成納帕谷一樣的國際葡萄酒旅行度假區(qū)，同時，也將帶動周邊村民參與葡萄園種植、商業(yè)經營、旅游服務等工作，進一步豐富賀蘭山東麓文旅業(yè)態(tài)。”賀蘭山宿集酒莊項目負責人張旋說。

作為項目投資人，華正文旅集團創(chuàng)始人兼董事長陳祖品，10年前選擇了民宿這條賽道，隨后不斷制造民宿產品的爆款?！百R蘭山東麓有200多個小酒莊，我們希望通過文旅與產業(yè)的結合，將當地酒莊打造成銀川城市會客廳，讓游客在欣賞美景的同時，還能品嘗到美味的葡萄酒，體驗到獨特的葡萄酒文化。”陳祖品介紹說，項目建成后將打造一款葡萄酒品牌“致夏”——以美酒佳釀致敬寧夏。

融合為墨?書寫“全產業(yè)鏈”多元答卷

春日賀蘭山下，賀蘭山東麓粉白相間的海棠花都會準時開放，和它一樣如期而至的還有賀蘭山東麓葡萄酒產區(qū)半程馬拉松路跑雙季賽（花季賽）。海棠花開放在蜿蜒的賽道間，將成片的葡萄園與古樸典雅的酒莊建筑巧妙串聯(lián)。今年的馬拉松路跑雙季賽共有6000多名選手參與，在奔跑中，跑友們盡情領略體育與自然、人文、產業(yè)融合的獨特魅力。

本次馬拉松賽道全長21公里，巧妙地將賀蘭山東麓的13家酒莊及4A級景區(qū)納入其中，賽道設計完美融合了“體育+旅游+葡萄酒”多維元素。

在賽道3公里處的志輝源石酒莊，是生態(tài)修復與產業(yè)融合的奇跡?！?0年前，這里是廢棄的砂石礦坑，如今代替它的是受市民、游客喜愛的源石酒莊和賀蘭山運動公園，每年酒莊年接待游客超40萬人次，‘五一’假期，我們每天接待游客1.5萬人次，共帶動葡萄酒銷售近百萬元?！敝据x源石酒莊酒莊莊主袁園介紹，今年，酒莊計劃新建63間民宿，并打造馬術俱樂部，進一步拓展“酒莊+文旅”體驗場景。

立足資源稟賦，銀川市不少酒莊圍繞酒莊游，精心推出了酒標DIY、橡木桶品鑒、葡萄園婚禮等一系列獨具特色的體驗項目，讓游客在領略葡萄酒文化的同時，也感受到了這條紫色產業(yè)鏈的多元業(yè)態(tài)。位于寧夏圖蘭朵葡萄酒小鎮(zhèn)的安漠酒店，每逢節(jié)假日都客房爆滿?！白鳛橐患移咸丫圃氐木频?，開業(yè)以來受到不少南方顧客的青睞，‘五一’假期日均接待游客1200人次，帶動葡萄酒銷售萬元，住宿及餐飲32萬元左右。”安漠酒店相關負責人楊紫云說。

據銀川市葡萄酒產業(yè)發(fā)展服務中心相關負責人介紹，“五一” 假期全市酒莊通過開展酒莊游、微醺市集等活動，實現接待游客近10萬人次，綜合營收301萬元，較去年同期顯著增長。下一步，將聚焦“文化 + 旅游 + 消費”三位一體模式，創(chuàng)新城市場景推廣，讓賀蘭山東麓酒莊游從網紅走向長紅，推動葡萄酒產業(yè)綜合效益持續(xù)躍升。

發(fā)展為底?鐫刻“世界葡萄酒之都”非凡魅力

今年，賀蘭山東麓葡萄酒銀川產區(qū)將迎來高光時刻——被譽為葡萄酒界“奧斯卡”的布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽，時隔七年再度落戶中國，于6月9日至12日在“塞上湖城”銀川啟幕。作為銀川首次承辦的規(guī)模最大、層次最高的葡萄酒國際性賽事，這場盛會將吸引38個國家的7000余款酒樣、340位國際評委及500名全球嘉賓匯聚，使賀蘭山東麓成為全球葡萄酒的“競技舞臺”。

為了迎接大獎賽，產區(qū)酒莊積極“備戰(zhàn)”，推出各類“葡萄酒+”活動吸引消費者。近日，銀川產區(qū)美賀莊園開啟2025年客戶定制葡萄酒之旅，為來自全國的經銷商和高端客戶開啟探秘賀蘭山東麓的神奇旅程?！拔覀兊钠咸丫浦靡呀涢_展多年，除了邀請經銷商和簽約客戶外，還利用抖音、小紅書等新媒體平臺尋找精準用戶，邀請他們來銀川產區(qū)實地參觀和感受，這種文化旅游+葡萄酒的新模式為酒莊吸納了更多粉絲?！泵蕾R莊園莊主奚強說，此外，酒莊還積極宣傳布魯塞爾國際葡萄酒大賽，為其6月順利舉辦打好前站。

隨著農業(yè)轉型升級的推進，銀川產區(qū)不少酒莊開始嘗試“土地共享”模式。自2019年起，志輝源石酒莊就推出了葡萄認植計劃，至今已與3500位參與者攜手，共同見證葡萄園的四季耕耘。5月初，在志輝源石酒莊葡萄園內，有的地塊上已經插上了認養(yǎng)客戶的LOGO或名牌。

“這是向世界展示銀川的重要窗口?！笔衅咸丫飘a業(yè)發(fā)展服務中心產業(yè)科副主任張阿珊介紹，賽事將首創(chuàng)專業(yè)觀眾觀賽通道，通過線上預約機制，讓葡萄酒愛好者近距離見證評比全程。同期策劃的葡萄酒 “暢飲季”、微醺小集等活動，將整合餐飲、酒品、特色產品資源，打造全民參與的消費季品牌。